Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat togel sdy membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya hingga ke daging. Buat kamu yang kepingin mencoba menghidangkan menu ayam kecap yang enak serta empuk di rumah, mungkin resep yang bagikan di bawah ini bisa cukup membantu kamu.

Deretan Pilihan Resep Ayam Kecap Spesial

Menu ayam kecap juga bisa menjadi alternatif bagi kamu yang sedang bingung ingin menghidangkan menu apa hari ini di rumah. Seperti namanya, ayam kecap adalah menu sajian ayam yang menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utama. Kecap yang ditambahkan selain akan memperkuat rasa rempah pada daging ayam, juga akan memberikan sensasi manis pada olahan ayam yang dibuat sehingga rasanya pun akan lebih menggugah selera. Ada cukup banyak ide resep ayam kecap yang tersedia dan bisa kamu coba buat di rumah. Beberapa diantaranya bisa kamu cek berikut ini.

1. Ayam Kecap Goreng Sederhana

Bahan utama

1. Ayam 500 gram dipotong kecil-kecil
2. Kecap manis 1 sachet
3. Bawang putih 4 siung
4. Bombay ½ buah
5. Bawang merah 3 siung
6. Saus tiram 1 sdm
7. Cabai rawit 3 buah (opsional)
8. Cabai keriting 2 buah (potong serong)
9. Daun bawang 2 batang diiris-iris
10. Air 200 ml
11. Garam, gula, lada bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam sampai bau amisnya hilang, kemudian lumuri dengan garam dan lada, biarkan saja 15 menit.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning kecokelatan, tapi jangan terlalu kering.
3. Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan kecuali cabe rawit, tunggu semua layu baru masukkan cabai rawit.
4. Tambahkan air, garam, saos tiram, gula, penyedap rasa (opsional), tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan ayam dan tutup wajan.
5. Masak hingga air surut dengan api kecil dan warna ayam berubah cokelat, yang artinya kecap sudah meresap.
6. Taburkan daun bawang di atasnya, dan aduk-aduk lalu tutup kembali sebentar saja.
7. Ayam kecap goreng sudah selesai dimasak dan siap dihidangkan.